By:
On:
In: Κείμενα, Μεγεθυντικός φακός

H πείνα του Eρυσίχθονα και κάτι πόμολα νέας τεχνολογίας με κάμερα και ενσωματωμένο το ερώτημα «why φάει»; | του Γιάννη Χατζηχρήστου (Μια ακόμη απόπειρα αναβίωσης του Τσιφορικού χρονογραφήματος) Ο Ερυσίχθων, ήτο λέει νέος, ωραίος, δυνατός, πλούσιος και επιτυχημένος, του Κολλεγίου των άριστων ένα πράμα. Γιατί από εξ’ από ανέκαθεν από κάποιο Κολλέγιο βγαίνουν οι πλουσιοπάροχοι, οι ωραίοι και οι ισχυροί.ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ…

By:
On:
In: Μεγεθυντικός φακός

Ιστορία αντί-κεραμέως ─ Μια σύντομη ιστορία του χρήματος | του Γιάννη Χατζηχρήστου (Ότι ντρέπεσαι να ρωτήσεις. Και προς τα πού πάει…). To χρήμα έχει πάρει πολλές μορφές στην παγκόσμια ιστορία. Οτιδήποτε είναι αντιπροσωπευτικό της αξίας και μπορεί να διαπραγματευτεί για ένα ευρύ φάσμα αγαθών μπορεί να ειπωθεί ότι είναι χρήμα. Από χάντρες σε κορδόνι (wampum) μέχρι θαλάσσια κοχύλια (κοχύλια cowrie),ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ…

By:
On:
In: Μεγεθυντικός φακός, Συνεργασίες

Τα μερομήνια του 22-23 | του Γιάννη Χατζηχρήστου Υπάρχει μία ισχυρή παράδοση σε τόπους με ιστορικά μεγάλη εξάρτηση της οικονομίας από την γεωργία κάθε τέλος Αυγούστου (που στο μυαλό των περισσότερων είναι συνδυασμένη η έναρξη εισόδου στον χειμώνα) να εκδίδονται χάρτες με προγνώσεις της επικείμενης εξέλιξης του καιρού για τους επόμενους 12 μηνες, και μάλιστα κατά δεκαήμερο. Εδώ αυτοί είναιΔΙΑΒΑΣΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ…

By:
On:
In: Μεγεθυντικός φακός, Συνεργασίες

Αφιέρωμα στην «εποχή Ελισσάβετ» | του Γιάννη Χατζηχρήστου (ή ο μεταβαλλόμενος κόσμος, και η 3η βρετανική αυτοκρατορία) Στο πεδίο των Διεθνών Σχέσεων υπάρχει ακόμα μια ισχυρή θεωρία: Οι ηγεμονίες (δηλαδή τα μεγάλα, ισχυρά κράτη). Αυτά, κατ’ αυτήν την θεωρία, αναδύονται πάντα ως παραγωγικά κέντρα, εξελίσσονται σε εμπορικά κέντρα, τελικά γίνονται χρηματοπιστωτικά κέντρα και μετά παρακμάζουν. Αυτός ο κύκλος φαίνεται ναΔΙΑΒΑΣΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ…

By:
On:
In: Κείμενα

Η σοφία της γιαγιάς Αλεξάνδρας | του Γιάννη Χατζηχρήστου Είχα μια γιαγιά. Την γιαγιά Αλεξάνδρα, από την μεριά του πατέρα μου, ο οποίος σήμερα γίνεται 92 χρόνων. Και την ξαναθυμήθηκα λόγω της ονομαστικής της, που πάντα επισκιάζονταν από τα γενέθλια του πρωτότοκου. Γεννήθηκε με Τουρκοκρατία στην Σάμο το 94. Το 1894, μην μπερδεύετε τους αιώνες. Βαθιές ρίζες, όπως και όλοιΔΙΑΒΑΣΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ…

By:
On:
In: Μεγεθυντικός φακός, Συνεργασίες

Η αριθμητική της «πράσινης» μετάβασης που δεν έχει κάνει η φονdeλαϊνεν προεδρέσσα μας, αλλά κάνει το απανταχού Στουρναριστάν | του Γιάννη Χατζηχρήστου (Επετειακή ανάρτηση για την «3 του Σεπτέμβρη», αφιερωμένη στον Πατερναλιστικό Νεοφιλελευθερισμό) Το 2020, στην ΕΕ κυκλοφορούσαν 246.3 εκατομμύρια επιβατικά αυτοκίνητα. (19 Ιαν 2022, πηγή ACEA) με μέσο ετήσιο ρυθμό αύξησης 1,9%. Ένα μέσο ηλεκτρικό αυτοκίνητο καταναλώνει 0,20 KWhΔΙΑΒΑΣΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ…

By:
On:
In: Κείμενα

Η θεία Ευτέρπη, μια κάλπικη λίρα, μια μουριά και κάτι πρώιμες παιδικές απορίες | του Γιάννη Χατζηχρήστου Είχα μία θεία… Την θεία την Ευτέρπη, ανιψιά του παππού του Γιάννη από την Πόλη, που είχε άντρα τον θείο Πολύβιο. Τον Στρογγυλό, που πούλαγε πουκάμισα στην Σταδίου και δεν ήταν καθόλου στρογγυλός. Λεβεντάνθρωπος. Δεν είχαν παιδιά αλλά είχαν μια καταπληκτική μουριά στονΔΙΑΒΑΣΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ…

By:
On:
In: Γαστρονομία

«Μουσακάς» μουσταρδάτος άνευ μπεσαμέλ | γράφει ο Γιάννης Χατζηχρήστος Τα υλικά για μεσαίο πυρέξ ή ταψί: 3-4 μελιτζάνες φλάσκες σε φέτες 1εκ (από το βράδυ στο αλατόνερο για να ξεπικρίσουν) Για τον κιμά μισό κιλό κιμά 15-20 φυλλαράκια φρέσκου βασιλικού ψιλοκομμένα 1 ξερό κρεμμύδι τριμμένο στον τρίφτη 2-3 σκελίδες σκόρδου πολτοποιημένες 1 κονσέρβα ντοματάκια ψιλοκομμένα 4-5 ντοματίνια ψιλοκομμένα 1 γεμάτηΔΙΑΒΑΣΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ…

By:
On:
In: Μεγεθυντικός φακός, Συνεργασίες

Μια ιδέα – φωτιά από πάγους | του Γιάννη Χατζηχρήστου Αναρωτήθηκες ποτέ τι ερευνούσε το Ορούκ Ρέις, που δεν το ερευνούσε επειδή «είχε θόρυβο» πριν δύο χρόνια τέτοιες μέρες; Η αλήθεια είναι ότι δεν χρειαζόταν τόσος κόπος και θόρυβος για να ξαναανακαλύψει τα υποθαλάσσια όρη Αναξίμανδρος, νότια του Καστελόριζου και από τι είναι φτιαγμένα. Θα μπορούσαν να αγοράσουν τις σχετικέςΔΙΑΒΑΣΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ…